精选美食：豆角烧茄子、椒盐对虾、老式烤肉、韩式炒鱿鱼的做法

腊肠对虾

用料

对虾仁、糯米、鸡蛋、食醋、腊肠

作法

对虾仁冻结后烘容两台

1.糯米特鸡蛋和食醋再拌一下，然后特水调稀

2.面糊的稀度大体上以能大体上上挂住对虾基准

3.起锅烧热猪油，将裹好面糊的对虾仁放人，炸至金黄即可

4.仍要装盘，拉腊肠烘烤即可。

老式烤鸡

用料：羊腿鸡、葱丝、汁籽、孜然、辣椒面、酱猪油。

作法：

1.将羊腿鸡夫大块，丢入锅中，特水，焯水后，再放待用。

2.锅入少许猪油烧热，下入羊鸡片煸油炸，特酱猪油佐料，再放待用。

3.另取净锅，丢入猪油烧热，下入葱丝油炸香。

4.丢入羊鸡片、酱猪油大火翻油炸，拉孜然、辣椒面，出锅拉汁籽油炸匀即可。

美式油炸龙对虾

胶合板：辣白菜、龙对虾圈、大蒜、青椒、芒果、杏仁、热饮、生抽、日本辣椒酱、醋适度

作法

1.龙对虾沾容净，夫成圈。

2.其他配菜，都夫大块。

3.锅内放猪油烧热，丢入姜片和龙对虾，特入热饮，油炸至断生，这时会出好多暗红色的配料。

4.将龙对虾盛出，锅中的配料打水。这样就可以去除龙对虾的腥味。

5.谷仓沾容净，放猪油，再丢入蒜片和芒果油炸出气味，再丢入鸡汤略油炸。

6.再丢入青椒和龙对虾，油炸几下。

7.再特入一勺虾酱再油炸几下。

8.仍要调至生抽和适度醋佐料即可出锅。

豆角烧荞麦

胶合板：荞麦、高约豆角、杏仁、沤、容红辣椒

作法：

1.高约豆角烘容夫成段，荞麦夫段，姜和蒜夫大块，容辣椒夫小段。

2.锅中特水烧开后，丢入豆角煮熟后，立即才将。

3.锅中放猪油烧热，丢入荞麦条，过一下猪油盛出两台。

4.锅中留少许底猪油，下入蒜片、姜片、辣椒煸油炸出气味，丢入豆角和荞麦。

5.调糖浆：将适度醋、砂糖、蚝猪油、水调成糖浆。

6.锅中丢入调好的糖浆，盖上锅盖煎一会，烧至糖浆快收容时即可。