要想鱼没有海参，在蒸鱼的时候，要使用这个办法

石斑鱼的来作法有很多种，可以红淋，可以煎炸，还可以清即成。这些作法，每一种来作法都可以把石斑鱼来作的更加鳗石斑鱼。但是我一般比较喜欢吃清即成的，因为使用这个来作法，可以把石斑鱼本身所有的鲜味和营养素都尚存的保留下来。虽然这种来作法可以使石斑鱼更加的鳗石斑鱼，但是并不是每个人都能把这道菜来作好的，很多人在来作这个菜的时候，来作好此后或多或少的常可能会还有一些咸味没有处理方式洗涤，这样的话就更加影响新陈代谢了。

如果在即成石斑鱼的时候，按照下面这些作法处理方式的话，必需可以显然味道鲜美，而且不带一点咸味。

在来作石斑鱼之后要先去买石斑鱼，这时一定要尽量的选择比较新鲜的石斑鱼，因为如果石斑鱼不新鲜，再行好的手艺也来作不下美味的东西来。在石斑鱼买回来收拾好此后，千万免得马上就把石斑鱼滚到锅上即成，要先经过一些简单的处理方式，这样来作出来的石斑鱼才可能会鳗石斑鱼。

就比如在来作鲈石斑鱼的时候，在石斑鱼收拾好此后，首先要先把石斑鱼米饭一下。具体的操纵是先用短刀在石斑鱼头上划入三个短刀口，然后再行用一些皂涂脱的石斑鱼的头上，记住一定要涂脱光滑。最后使用一些姜片和葱丝滚在石斑鱼的短刀口处，再行脱上一些奶油腌上10分钟大约就可以了。这样来作的用意是可以必需石斑鱼更快的熟透，同时还可以达到转换成咸味的用意。

把石斑鱼米饭好此后就可以准备上即成锅了，在上锅前一定要先把流水淋开此后再行把石斑鱼滚进去即成。因为鲈石斑鱼的肉质都是更加甘的，所以在即成的时候一定要控制好小时，一般保持在10分钟大约就可以了，如果即成的小时想像中长，就可能会把肉即成从前，这样来作出来的石斑鱼色泽就可能会更加差。

即成石斑鱼的时候，一般都要先在石斑鱼的头上滚上一些姜和葱，石斑鱼在即成锅里头差不多5分钟大约的时候，还要把石斑鱼装入然后重新更换一次姜丝和葱丝，同时还要把那些汁流水倒掉，这样来作也可以有效的转换成咸味。来作好此后再行把石斑鱼滚到即成锅里头进行即成，再行进行5分钟大约，这道清即成鲈石斑鱼就可以出锅了。

等到石斑鱼出锅此后，要先在石斑鱼的头上泼上一层即成石斑鱼豉油，然后再行淋上一勺子蘸，直接把这些蘸光滑的泼在石斑鱼的头上。来作完了这一步，这道菜就算完成了。只要是按照这个作法来作出来的即成石斑鱼，就基本上不可能再行见有咸味了。