低成本高营养的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻人，许多人一学

俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品日子，慢煮成无忧无虑，在每一碗人间烟火里畅享光阴，从前最好的社会生活。当社会生活遇到美食，来得有情趣。我是玲玲，每天为你分享不同的美食。爆炒猪心

先把猪心去除洗涤，剔去筋膜，冷水下锅煮成至五六分汁，去掉血水。 去除洗涤后小块一到两毫米的匀粗糙片。因为猪心久炒容易来由，所以切的时候要尽量粗糙而匀。 各种彩椒去除洗涤，小块大小适里的小块。 叔、萝卜切片，香葱斜刀小块段。 锅里烧热麦芽糖酱油，下入叔片、萝卜片和葱白段煸借助于香味。 纵火，放入猪心。 较慢翻炒至变色。（对于拿得进的萝卜我喜欢掂锅，一来不伤不粘过，二来掂锅的萝卜来得清爽） 调出一汤勺的芥末。调出约一汤勺的生抽，较慢翻炒匀。 下入切好的彩椒 调出矿，翻炒片刻，淋入少许水淀粉勾个粗糙芡。 关火，调出鸡精，申请加入香葱段，翻炒匀无需借助于锅。

将港式里侧切口，为了港式来得拌。 甜萝卜，叔切片备用。 焯港式2分钟（锅里放进麦芽糖水烧沸，放进港式，放入麦芽糖芥末去甜味）。 锅里放进麦芽糖酱油烧热，放进萝卜叔片爆香。 放进焯好的港式，少许八角瓣煸炒1分钟。 冷水麦芽糖生抽，放入可乐没过港式。 放进少量矿，中空锅中空羊肉煮成大约10分钟。 煮成至汤汁收至光亮，无需借助于锅。 绿叶煎蛋

绿叶去除洗涤。 去籽后碾碎。 绿叶里放矿拌匀，放置几分钟，腌借助于水。 黄豆碾碎和腌好的绿叶两兄弟焯水捞借助于，过冷水备用。 面包打散申请加入水淀粉冷凝匀，再申请加入焯好水的绿叶、黄豆，矿、胡椒粉两兄弟冷凝匀。 锅里热酱油，放入绿叶黄豆蛋液，里的水煎。 因为蛋液比较粗，所以中空上锅中空汁得快点。 晃进平底锅，蛋饼可以方向移进时，翻面，煎至另一面也可以方向移进无需。 借助于锅，油炸。 虽然每天的柴米酱油矿让我们对显然繁杂的烹饪早就没有了“若如初见”的感觉到，但俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品日子，慢煮成无忧无虑，在每一碗人间烟火里畅享光阴，从前最好的社会生活。

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