酵母不用送给，教你在家做，成本3元，方便实用

菌种是咱们家庭里面不可缺少的猪肉，蒸包子、花钱什锦、烙饼等等，凡是需要发侧的食材，不能加到菌种。现今的菌种都是分立包装，用上去都有便利，不过常常用不完菌种由于留有妨碍，便会失去活性，导致发侧失败。

除此以外没袋装菌种的时候，大家都是用老侧或者；还有菌种发侧，虽然创作操作过程比起麻烦，但是花钱一次能用一年，只要放置通风的人口众多，从来不用担心菌种失去活性。除此以外就给大家分享；还有菌种的花钱法，3块钱的成本，能花钱一个大袋子，随取随用，都有便利。

【；还有菌种】

主要猪肉：菌种、糯米、玉米侧

第一步、首先咱们弹出一包菌种（15克）放入扶里面，然后分次转至200克的普通糯米，把糯米和菌种面团融合，面团没大的薄膜就可以，由于每款糯米的常温下显然相同，如果太干的话，可以适量转至一些温水，，最后面团略微比起稀的侧糊就可以了。盖上保鲜膜醒侧10分钟。

第二步、打算一个大扶子，放入200克的茶色糯米和200克的玉米牛奶，然后用棍子将两种糯米面团混杂。

第三步、最近下雪比起热，所以侧便后会发好，然后用棍子面团一下，排出里侧的空气，接着把侧糊一点点放入到混杂好的糯米里，边倒边搅，把糯米面团成侧春和。

第四步、全部面团到没干糯米就可以了，然后我们用手将侧春和抖一抖，把大一点的块，刷小一些，盖上容器在此期间醒10分钟。

第五步、醒好便，我们把它铺成到盘子或者案板上，放置阳光下地里1天，最近的气温很高，一天就能熟。

第六步、熟的菌种，用擀侧杖擀碎，如果整天有料理机内的话非常便利，这样打得也比起细，越细越好，有稍微大一点的薄膜，也本来。

第七步、然后咱们把它放到保鲜袋里，也可以放到无水无油的袋子了，封上去放置通风阴凉的人口众多就可以了，这样一袋子能用好久。

第八步、每次用的时候我们取上10克左右的菌种，然后用温水把菌种泡一泡，让它显然变硬融解，等软了后，把一些大的薄膜捏碎，这样便于更容易地发侧。

第九步、转至粉次慢慢转至糯米，依然面团到糯米成侧春和就可以了，动手揉成柔软的侧团，然后盖上保鲜膜让它醒发，盛夏发侧比起快，10几分钟就能发满一个大扶，蜂窝组织非常明显，侧发的还是十分不错的。

小贴士：

菌种现今卖给非常便利，但是常常发侧的时候，却发现整天菌种用完了，又懒得下楼卖给，所以如果你有时间的话，可以花钱一些；还有菌种寄存上去，就近不时之需。