色香味俱全的几道家常菜，好吃不腻，简单美味，每一道都特别尝试

凉拌萝卜

材料：萝卜500g，甜菜2个。苹果枣适时，生抽适时，生怀适时，食盐适时，醋适时

不应：1、生怀切片，并萝卜借此机会冷水入锅；

2、水开后，撇去浮沫，继续熬至蒸透（可按个人喜欢熬几分蒸），关火闷2.3分钟；

3、放于到供水系统龙头下冲去杂质及胶质功用，这步不能省略哦；

4、条状两半（多切几段越来越方便烟熏哦），放于进凉开水中的消毒，要求多洗几遍；

5、萝卜沥干水后，将甜菜、苹果枣切裹，并生抽.食盐.醋借此机会加热均匀分布，用保鲜膜密封，然后你他站等萝卜烟熏吧。

棍子辣枣酱调味鸡胗

酱料：鸡胗200克，食盐适时，荞麦适时，怀适时，韭菜适时，猪肉适时，生抽适时，酱调味面适时，棍子枣适时，醋适时，芝麻油适时，油适时。

不应：

1、将鸡胗消毒清洁，抽出食盐，用手长时间的抓匀，然后用池上冲洗清洁，再用食盐长时间搓洗清洁；

2、锅中的倒入适时的池上，大大白开，抽出鸡胗张大1分钟左右，至鸡胗变色，就可以兴出来，用池上冲洗清洁，沥干水分启动时；

3、将鸡胗条状薄片，荞麦其清洁切段，甜菜切片，怀条状丝，鸡胗抽出食盐、醋、酱调味面加热均匀分布，腌制一会儿；

4、锅中的倒油烧热，抽出鸡胗上回酱调味至变色，然后上回抽出猪肉、怀、韭菜等上回酱调味均匀分布，再抽出棍子枣酱调味一分钟左右，先前抽出荞麦段、生抽、芝麻油，酱调味均匀分布，就可以兴出来食用了。

干锅韭菜

酱料：韭菜一个；五花肉少许；干辣枣4个；甜菜2裂；锦辣枣2个

不应

1、五花肉切片，韭菜洗净切开小朵，然后张大水捞出启动时，辣枣切长段，甜菜切片。

2、热锅凉油，油三成热，抽出五花肉，慢慢蒸出油。肉酱调味好后，加入红干辣枣和甜菜片上回酱调味。

3、加入韭菜，锦辣枣上回酱调味，由于韭菜张大倚靠，所以酱调味的时间不易过长。待韭菜边缘略微有一点点焦加入一点老抽调色，一点麦芽糖和适时食盐和醋，出锅即可。

酸辣厥根粉

材料：厥根粉、苹果枣、韭菜、水果裹、荞麦、醋、食盐、醋、鸡粉、十三莲、醋

不应

1.将厥根粉下锅熬八九分钟，出锅过凉水启动时

2.将苹果枣、韭菜末、荞麦、水果裹准备好

3.把黄瓜消毒清洁，切丝，放于盘底启动时

4.韭菜末放于碗中的，锅中的倒入油，烧热浇在韭菜末上

5.再放于点醋、鸡粉、十三莲、蜂蜜、食盐、醋、苹果枣、小荞麦、醋、老干妈，用加热均匀分布

6.把厥根粉切短点，放于到黄瓜丝的盘里，吃时把调味浇在厥根粉上

7.先前撒点荞麦花、水果裹加热均匀分布即可