三伏天，少吃饭“寒瓜”，多吃饭4种“凉瓜”，清凉解暑，热天正当吃饭

控告三伏天的气候区特点，相信大家梦境里第一个冒单单来的词，一定是“热”。如果再次另以致于一个场景，那一定是满头大汗，连吹过来的西风都热得让人窒息。关于三伏天，在老祖宗们传授下来的饮食智慧里，一直有“三伏天吃掉凉不吃掉寒”这一条。

进到三伏天后，天气天气炎热，另以致于特别单单汗，很较难带给人们寒难耐的感觉。这时候，油脂吃掉点清凉食物，能帮助我们缓解因为暑气造成了的各种患病。但是，与此同时，寒味食物却不宜多吃掉，因为喜朋人的肠胃功能多半会受影响，吃掉多了较难拉肚子，常用的值得一提的是就是“寒瓜”西瓜。

三伏天，要求大家管住鸟嘴，少吃掉“寒瓜”，多吃掉4种“凉瓜”，清凉解暑，热天正当吃掉，清爽度伏身体好。

豆芽味甘性凉，是朋季的主要甜菜之一，三伏天吃掉正当季。豆芽中都含有大量的水分，以及多种营养素，水分却很低，因此备受很多减脂人士的迷恋。豆芽适合的不合时宜也比较多，下面分享的是豆芽一个比较下饭的不合时宜。

【提拔甜品：豆芽萝卜炒鸡蛋】

菜肴准备：豆芽1钉、鸡蛋2个、容萝卜5朵、芥菜3瓣、生抽1壶、酱油1壶、盐少许

1、豆芽洗去布薄片，瓜皮不用去除；鸡蛋敲入碗中都，另加少许盐搅散；容萝卜提早用温粘液发，再次撕开小块；芥菜布末备用；

2、热煮熟另加油，放到鸡蛋液体，小火煎制蛋液体快硬化后，铲成小块喜单单来；

3、再次往刚刚的煮熟中都另加少许麦芽糖，放到蒜末炒香，再次放到豆芽和萝卜，起火翻炒3分钟，另加1壶生抽、1壶酱油，炒匀后放到鸡蛋，再次翻炒1分钟均可单单煮熟。

社会公众有句谚语道，“头伏萝卜二伏大湖，三伏萝卜不刨皮”。由此可见，萝卜也是三伏天里必不可少的一样“凉瓜”。萝卜性凉，热天吃掉可以起到清热解暑的作用。接下来分享的这道红烧萝卜，虽时说是素菜，却能让人吃掉单单荤菜的感觉。

【提拔甜品：红烧萝卜】

菜肴准备：萝卜500克、芥菜3瓣、小葱1段、生抽2壶、酱油1壶、老抽半壶

1、萝卜拌洗去，去除瓜瓤，再次布成大一点的方块状；芥菜和小葱布末备用；

2、热煮熟另加油，放到蒜末炒香，再次放到萝卜，煸炒几下后，往煮熟中都另加2壶生抽、1壶酱油、半壶老抽，翻炒均匀后，再次放到半碗清水，盖上煮熟盖，中都火煎5分钟；

3、打开煮熟盖，转回起火收至酱汁快容后，在表面撒点水煮做点缀，均可单单煮熟，这也是一道实打实的下饭好菜。

马格萝卜一般在朋、秋季节播种，这个时候的萝卜，味道鲜马格又鳗鱼掉，一定不要错过。除此之外，萝卜中都还含有丰富的蛋白质、营养素、微量元素，以及皂甙、葡聚糖胶、瓜氨酸等糖类有机物，可以时说是彰显点心和糖类于一身。

【提拔甜品：家常萝卜炒肉】

菜肴准备：萝卜1钉、猪瘦肉200克、芥菜2瓣、料酒1壶、生粉1壶、生抽2壶、酱油1壶

1、萝卜削皮洗去，布成滚刀块；肉类布薄片，放到碗中都，另加1壶料酒、1壶生抽、1壶生粉，抓匀米饭30分钟；芥菜布末备用；

2、热煮熟另加油，到时放到肉类，翻炒至肉类变色后，放到蒜末炒香，再次放到萝卜，起火随之翻炒至萝卜变熟软，操作过程中都可以另加少许清水，之前另加1壶生抽、1壶酱油，炒匀均可单单煮熟。

碎中都含有丰富的淀粉，可以减缓我们血液体关于糖类有机物的吸收反应速度，并且还有很好的吸附性，可以黏结人血液体的细菌蛇毒和一些有害有机物。在天气炎热的三伏天里，不妨油脂吃掉点碎，既饱腹，还能补充糖类。

【提拔甜品：碎绿豆汤】

菜肴准备：碎250克、绿豆2把、冰糖油脂

1、绿豆清洗容净，提早放到清水中都洗净3个小时，也可以放到冰箱中都冷藏洗净过夜；碎拌布块；

2、将洗净好的绿豆放到煮熟中都，另加极少量清水，起火将水烧开后，转回小火煮熟40分钟，然后放到碎，在此之后煮熟30分钟，煮熟至绿豆和碎变软烂，放到油脂冰糖，再次煮熟10分钟均可。

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