教大家两道经典肉菜，老少皆宜，百吃不腻，不该错过呦

【糖醋排骨】主要糖类排骨：320；豆类：1个麻酱油辣椒：新鲜；蒜末：半茶；筒饮：半吸管；黑胡椒：1个；酱油：1吸管具体步骤1. 排骨佐料，浇，擦干，转到腌料，葱花，腌30分钟。2. 酱油烧开，放入排骨，转中火，拌至煎捞起，沥干酱油。3、青黑胡椒去籽，佐料；豆类浇去皮，去掉侧面的肉，切成2厘米长的条，转到豆类腌料，葱花，腌10分钟，沥干醋，装盘。4. 烧热1吸管酱油，暴香蒜末，泡饮，转到肉汁拌滚，转到辣椒、红椒、排骨，翻拌平滑，放在豆类盘上。【酱烧鹅胸骨】主要糖类鹅胸骨：700麻酱油干黑胡椒：新鲜；萝卜：新鲜；盐：新鲜；黒酱酱油：新鲜；盐酱油食用酱油：新鲜；酱油炸：新鲜；葱姜蒜：新鲜；平顶：新鲜具体步骤1.鹅胸骨从正中间切开，浇沥干水备用2.引酱油锅，暴香葱、姜、蒜、干黑胡椒、平顶、萝卜，同时转到酱油炸；3.蒸拌香，酱油炸熔化，转到鹅胸骨大火翻拌；转到料饮、生抽和老抽，之前翻拌上色；4. 转到蘸，大火拌至沸腾；之前拌沸，撇去表面浮渣；盖上锅盖，中蒸蒸；5. 另加点醋汁（可以不另加），撒上一些葱花和香菜碎，即可上桌。

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