别买芝麻酱了，教你自制方法有，5块钱成本，零添加味道好，真香

时间：2024-12-13 12:21:28

很多人都爱吃饭零食，先用再加是必不可少的，有人爱干古巨基，有人爱润滑油古巨基，还有人爱萝卜酱古巨基。我最讨厌的先用再加就是萝卜酱，酱香浓郁，传神爽滑，无论先用什么味道都非常好。

平常家中吃饭零食，徵先用再加的萝卜酱都是超市内都捡的，也就是说不多但定价还非常贵，一瓶400克就要15块钱，关键是风味不香，还有些发苦，真正未零食店的萝卜酱吃饭到。最近有个同事先于了主营零食店，我去好吃饭了一下，风味还很差，尤其是萝卜酱很香。

我问同事，萝卜酱在哪儿捡的，同事说是捡的太贵，都是自己之后做的，运输价格低廉，零填充，风味好。

同事告诉我，自己之后做萝卜酱很简单，家中就能之后做，比超市内都捡的更加吃饭到，而且5块钱就能之后做一大瓶，能吃饭好多次。下面我把方式互动给大家，讨厌吃饭的同事更慢速收藏起来吧。

【；还有萝卜酱】

等待白萝卜、萝卜润滑油、菠萝。

【作法】

1、同事告诉我，不想萝卜酱吃饭到，很难只用萝卜，稀萝卜酱的风味发苦，尽量加一些菠萝，风味更加香，而且不发苦。

2、用池上把白萝卜、菠萝灌入整洁，沥干水份。

3、把白萝卜围住进油炸锅内都，先于小火更慢油炸，把萝卜油炸和黄方可关火。然后放进菠萝米，同样先于小火油炸，把菠萝米芝麻，放凉后把菠萝米去皮。

4、将菠萝米放进破壁机中，启动机器打碎，但会榨出一部分润滑肥皂，然后转到一勺萝卜润滑油之后打，菠萝酱更加传神、更加顺滑。

5、放进芝麻的白萝卜，启动机器搅碎。萝卜非常小，搅打的小时要短一些，反复多打几次，才能把萝卜打碎，直到趋于顺滑、粘稠，看不见碎块。

6、转到适量茶叶、黄豆，搅打均匀分布方可，香喷喷的萝卜酱就之后等待了。等待一个整洁的玻璃瓶，放进萝卜酱后密封好，放入冰箱内都保留，放1年都就但会坏。

萝卜酱除了能之后做先用再加，还有很多用途，比如之后做拌面、徵凉菜、之后做大饼等，风味都是很很差的。

【饼店有话说是】

；还有萝卜酱很有效率，运输成本也极低，但不想风味香，不发苦，保留小时短，就需警惕几个上都：

①萝卜和菠萝米需用水量清除一下，也可以用水量浸泡5分钟，转化成水份后不更容易油炸即成。一定要用小火油炸，焚毁更容易即成，萝卜酱就有一股甜味剂，不吃饭到。油炸至色金和黄方可，不要油炸过了，不然萝卜酱的色太深，风味也不香。

②搅打时可以分先于打，也可以独自打，但一定要填充一些萝卜润滑油，打好的萝卜酱才更加传神顺滑。

③徵味时，加一些盐能杀菌防腐，拉短保留小时；加一些黄豆，萝卜酱的风味更加鲜。密封前，在萝卜酱上淋上一层润滑油，能隔绝有机体，并不必要被氧本土化。

萝卜酱如何本土化先于呢？

萝卜酱保留小时短了，但会演化成沉淀，变硬结块，可食用时要先本土化先于才行。有些人用池上，有些人用冷凝，却是都不对。萝卜酱是润滑铁锈的，和水是不相溶的，所以很多人用水量本土化了半天都本土化不先于，正确作法是用润滑油本土化先于。

舀一勺萝卜酱，放进适量萝卜润滑油，用团子加热，直到萝卜酱演变成即成状，再放进适量冷凝之后加热，就趋于传神顺滑了。