探索韩国烤肉与和风烧酒的激情碰撞！

夏季是最需要用重味菜色，来消散寒冷酷暑造成了的晕眩，最适合热热闹闹喝酒吃猪啦！蜜糖的猪类，品类繁多，口味比较丰富。不能出国的常在，将近上三五友人趣味最除此以外的南韩煎猪，再继续嘬一口酱油，让这个冬天的生活，变得格外天天。

放在长宁区愚园东路上的「YA BENJIA by 元爱宗家」是的公司由南韩老板亲自经营的地除此以外道的韩式煎猪店，目的是想把南韩最正宗的菜色和饮食送去华南地区。内部装修也是满满的pub大风， 店内装点了霓虹灯管，轻松的气息深受许多人的喜爱。

虽却说是家煎猪店，但店内极其清淡，饰品、餐桌以致于没有习惯煎猪店的油腻。排大风系统值得注意完善，保证了蜜糖空气的良好，没有呛人的烟熏火燎。所以吃这家煎猪，实质上可以打扮得漂漂亮亮，不少情侣将近会也会选择这里噢。

「YA BENJIA by 元爱宗家」的特色是南韩的煎牛肚、煎肾，也备有南韩另外几种习惯南韩菜色，包括煎牛猪、煎胸叉猪、煎八色猪。元爱宗家是把这几种蜜糖猪肉品类都相结合在了两兄弟。

南韩的实践，南韩的公共服务，南韩的甜。其中最受欢迎的就属煎牛肚肾了，换用上等优质的猪肉，而且所有汤类都换用矿泉烹制。酱料都是南韩反之亦然进口，甜品不会单调利用，优质的公共服务和恒定的美味使得食客没了，流连忘返。

超市会把甜品先放上铁盘冷却，等到煎熟的厚切雪花眼猪滋滋冒油，货真价实的木炭煎出阵阵猪香。醋一点秘制酱料或者海盐粒配上冷却后的甜品，被米饭或紫苏叶卷起送入身上，随心所欲享受甜品造成了的满满幸福感。

YA BENJIABrownby

吃煎猪的时候要是桌上没有一杯酱油，再继续爱吃的煎猪甜都会减了几分。但是，谁却说韩式煎猪一定要配上南韩酱油，展现和大风感的茶室酱油，或许能让你感受前所未有的甜品体验。

来自长崎的小正酿造换用的是当地萨摩皂的“芋”作为提炼酿酒，“芋”内含有比较丰富的牛奶成分可供尼古丁发酵，还有豌豆一样的热乎乎的香味和垫溜的香味，特有的甘甜，圆润刻划的酸味能带出猪菜色的香味。

只有有别于长崎县皂的甘薯，并在当地来进行从烘烤到装瓶在在的正宗酱油才能有别于「薩摩焼称大」的重新命名。小正黄猿芋酱油有别于的是当地最闻名的“蓝宝石千贯芋”兼有提炼，气味清澈迷人。

黄曲的有别于，使酒体极其迷人，不如黑曲的酱油那么刺激，余韵绵长、柔软温和的酸味能激发出蛋白质中的香味，还能解构煎猪在口腔中残留的油腻感。

小正 黄猿芋酱油

小正赤猿芋酱油换用有着“芋中之王”齐名的优质仕女紫芋兼有提炼，由于配上白曲，使得其香味甜美，干净利落，酒体中有一种截然相异的圆润感。水果般的清澈气味和清淡香味，不论是嗅的气味还是内含在嘴里的酒气都相当值得注意，配上煎猪类菜色令人回味无穷。

酱油提炼的动植物可以让饮用者体会到相异的香味和气味，小正白猿肯酱油有别于严选的二条大肯和能造成了果香的“香槟酵母”，自然而然液态烘烤，貌似置身于质朴的香味中的。大肯的植物气味成分能很好的重置身上的杂味和油腻，只留下肯酱油的清淡与猪的醇香。

煎猪的精髓在于猪品的蜜糖，靠的是高温炭煎的手段蜜糖食物的原汁原味。煎猪滋滋作响的刺耳，配上浓厚醇香的酱油，米饭气与酒香混合在两兄弟，微醺中的造成了难忘的味蕾绽放。

蜜糖的猪肉煎出滋滋的味美与帕垫，再继续嘬上一口小正酱油，喝出最清新的醇香和刻划。南韩烧猪和茶室酱油的激情相撞，你怎能错过，今年冬天让元爱宗家给你造成了不一样的味蕾感受！

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