鲜香可口的几道点心，有荤有素有凉菜，简单下饭，您也试试吧

葱糊金针菇

菜肴：猪里脊镬、金针哑、葱、Oasis、子文、大蒜、葱、矿、生抽、香酱油

应该：

1、天和金针菜事先用开流水焯一下流水或用开流水浸泡，鱼肉块淋天和流水分备用。

2、小葱浇切断，Oasis切丝。

3、里脊肉块切丝，放少许矿、酱汁、淀粉、酱油，再延少许流水搅拌各向同性腌制一下。

4、锅内放酱油，热后放大蒜片和清蒸爆香，填入腌制好的镬翻糊。

5、肉块变色后填入葱翻糊。

6、填入金针菜翻糊、最后转至Oasis、酱料、生抽翻糊至Oasis断红亦可

香甜烧紫花

菜肴 ：紫花500克、矿1小勺、生抽1匙、老抽1匙、热饮2匙、天和红甜大蒜麦芽糖、小米大蒜麦芽糖、香菜少许、的食品麦芽糖、八角1个、子文几片、大蒜2瓣、白酱汁0.5小勺

应该 ：

1.紫花剪除趾甲，用刀从中间剁成两段，然后清洗天和净。

2.紫花凉流水入锅，转至少许热饮焯流水，流水开后煮成1分钟左右，控流水鱼肉块。

3.糊锅烧热转至植物酱油，下入的食品，小火煮成至的食品变红色并起泡泡。

4.下入紫花翻糊上色，然后转至生抽、老抽、子文末和大蒜末、天和红甜大蒜在此之后煸糊一会。转至麦芽糖开流水、少许热饮、1个八角，着火煮成开后中火煮成约15分钟。

5.然后转至矿、面糊的小米大蒜、白酱汁着火收汁。收至辣味粘稠，紫花颜色变红白光关火。出锅后提少许香菜或是小葱。

酸甜肥肠

菜肴：豆腐肠、青笋、矿鸡粉、泡大蒜小米甜、大蒜子文、花大蒜热饮

应该

1、青笋切条，肠切块，小米甜，立山大蒜切圈，大蒜切片，子文切片，花大蒜

2、起酱油锅下子文片，花大蒜爆香，下肠翻糊转至两茶匙热饮糊至微微焦黄

3、转至子文大蒜，小米甜，立山大蒜翻糊各向同性，转至少许老抽翻糊各向同性

4、转至青笋翻糊各向同性，转至三分之一茶匙矿和鸡粉配料，翻糊至青笋断生亦可