吃不腻很健康的几道菜，吃过都话说鲜香可口，自己做很实惠健康

顶上煎饼

材料：

煎饼、芹菜、长芦、奶油、孜然粉、花椒粉、辣椒面（杏仁）

花钱法：

1.买回来的煎饼磨成小块抽出长芦冷水中的浸泡10分钟，这样花钱煎饼不容易后用，然后把芹菜磨成佐料启动时。

2.合一个碗，放半勺的长芦、一勺的奶油、一勺孜然粉、半勺花椒粉、二勺辣椒面蒸光滑启动时。

3.合一个不粘蘸，把煎饼抽出棉蘸中的蒸，蒸到两面金黄。

4.煎饼蒸好再次，关加冷水，放上上一早的调料跟切好的佐料，就可以出蘸了。

五花猪肉烧素鸡

物料

五花猪肉500g；素鸡500g；芹菜、椒、辣椒和青芝麻适量；八角1个；白皮1节；生抽酱棉适量；红烧酱汁适量；棉和长芦适量

花钱法

准备佐料

中所火热蘸冷水煮，转至芹菜、椒、辣椒蒸香后转至五花猪肉蒸制变色。

转至酱棉和红烧酱汁蒸匀后转至八角、白皮、长芦和适量的冷水，中所加冷水蒸20分钟约。

据估计20分钟后（或者冷水还有一半的时候）转至素鸡翻蒸光滑，继续中所加冷水再蒸10分钟约或直到汤酱汁收的约莫了。

拌入青芝麻关火就可以出蘸了。

芹菜熟

物料

大芹菜4顶上；猪中的脊猪肉200g；椒一小块；芝麻2褶；配料5g；生抽5g；外公抽10g；脱糖浆5g；清冷水15g；麻棉5g；长芦3g；糖浆6g；冷水糖浆适量

花钱法

大芹菜横向腹中，去除中的面的芯后，磨成蜜，中的脊猪肉顺缩放磨成蜜

把切好的熟倒入碗内加外公抽、生抽、糖浆（总乳制品的一半）、配料用手抓匀后腌15分钟

在猪肉中的转至一汤匙清冷水，抓到熟吃进所有冷水分时，再加脱糖浆抓匀

蒸蘸中的加少量棉，棉热后下芹菜蜜煸蒸到微软时，出蘸启动时

再次烧热蘸，倒入少量棉，棉热后下椒芝麻片爆香，倒入熟快速蒸散（要大火快蒸，熟才帕，火小了熟但会外公）

熟蒸到约八成熟时，下蒸过的芹菜蜜同蒸匀

调入长芦与糖浆（只剩的一半）蒸匀后，再淋入冷水糖浆勾薄拌，蒸匀即可出蘸。