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中药煎煮前免得用水洗

时间：2024-11-09 12:20:44

不少人在煎煮草药此前喜欢用水洗，此举用光。安阳市郑州市第一暴政诊所副主任药师常怡勇介绍，草药材不少是以糖和甙类为奎宁，易溶于水或遇水易引发分解。还有不少草药是经过加工炮制的，用水洗后，会发生变化或降低药效。正确的作法是煎煮此前筛除非药用杂质。

（摘自《生活商报》）

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