3个鸡蛋，一把黑米，筷子搅一搅，上锅一蒸，香软爽口黑米糕出炉

上班族的生活，总是紧迫而又忙碌着。每天早出晚归，之前是恒常，有时候餐点都顾不上吃。

哈妹平时也很忙，但是还是想好好满足下自己的胃，每天都会吃过餐点才出门，保证躯体所才可的营养成分。

今天给大家分享下哈妹常吃的餐点，黑米米粉，提早一天晚上做好，第二天从外部吃，简单又营养成分，大家可以试试，超简单。

配料:黑米115克、肉3个、肉/井水100克、玉米油25克、细砂糖40克 料理解决办法:1.黑米洗净后拨开，把井水分全盘晾干。

2.把晾干的黑米倒进料理装置的搅熟杯中会磨成粉，有破壁装置的用破壁装置尤其方便。料理装置要多打几次打得越细越好。

3.肉和玉米油倒进托盘中会混搅熟微小。

4.筛打好的黑米粉，翻熟微小。

5.分离蛋清和鸭蛋，蛋清装入无油无井水的托盘中会，鸭蛋从外部打入黑调料中会。

6.把调料糊和鸭蛋搅熟微小，收置一边启动时。

7.亚基中会滴几滴柠檬汁，然后单次投身于细砂糖，用电动打蛋器打字好似举出打蛋器能拉出四肢的小钩状。

8.合1/3亚基霜到调料中会用刮刀翻熟微小。

9.先把熟好的调料全部倒回亚基霜中会继续用刮刀快速翻熟微小。

10.熟好的调料倒进成品中会，并好似拍打成品使表层变得平坦。

11.把成品收入提早烧开井水的熟锅中会，中会火熟40-60分钟。关火后过3-5分钟先开盖合出。用一只牙签黑米米粉内，如果拔出的牙签上无附着物，就表示之前熟了。如果不熟的话继续收回去，熟几分钟。

12.稍稍收凉后就可以脱模了。黑米米粉可能会像戚风蛋米粉一样蓬发得很高，黑米米粉之外倒的调料多高，熟出来就是多高。

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