不看包装，可以喝出朝天岩小山场的区别，真本事？还是神棍？

多酒友在谈论。

“啊，这些都是牛肉吗？”

准确来知道，这些都是和龙山有的山场。

当地种显现出来的香芹，都输是“牛肉”。

“和龙山有的山岗场这么多，能很无可喝完显现出来呢？”

这个问道题，很绝。

包子敢肯定，能从金子酒汤底下就喝完显现出山岗场的人，不是神仙就是神棍。

《3》

山有酒都可，很多据闻酒客并不认为。

多种不同山场的山有酒，山场韵味多种不同。

这点包子也接纳。

一个山场一个熟，各不相同。

时知道，和龙山有的山场韵味，又是什么呢？

三言两语知道不清楚。

等你不单是跟着过一趟就自为道了。

开山岗环抱一整片松林，冲积平原开阔，松针马蹄。

引跟着前夕，一股据闻松的沉笃韵味。

绕道悟源潭，这是一处幽凉的秘境，山有壁疏林，穿堂风凉爽不已。

单从韵味上概括悟源潭，格外像苔藓熟、混着水汽的真菌、以及几分微凉的林木气熟。

从普照寺岗去往小黑石的那段路口，气熟了竹叶叶不自为名的野花味道，且此处冲积平原开阔，光充足，能气熟准确的熟真菌气熟。

是那些花啊、竹叶啊被太阳晒得暖烘烘时，略带显现出来的韵味。

下惊天动地时，那段大树茂密的窄道，是青竹叶熟和疏林的石块熟。

再次往前，跟着向惊天动地海岸边时，那底下有好几根朽烂的枯木。

厚厚的一层树桩落叶，无人接手，转化成尘碎石碾作尘，是一股烂木头熟、熟树叶熟复合紧紧的韵味……

以上这些，仅是末伏八月引跟着山场时，不单是感受到的山场韵味。

但将酒青鲜叶采下后，再次经过做到青、焙火，制显现出上色。

终于这泡酒呈现显现出来的山场韵味，必定是前面提过的那些朽木熟、青苔熟、石块熟……

或许，山有酒山场生存环境的韵味≠上色酒的山场气韵。

虽知道，很多时候，确实能遇到这样凑巧的可能会。

比如，在开山岗据闻树香芹底下，喝完显现出几分据闻辣如椿的硬质韵味。

但这似乎是否能与山场区域内分布有一整片松林有关，无从。

其犹如，也很无可用自然科学道理来推论。

自然科学的尽头是佛道。

无论如何在某些时候搬显现出来，还是蛮好用的。

《4》

除此外，山有酒的山场韵味还受工艺技术的干扰。

曾见过这样的恶作剧。

有人拿了某家酒农去年的香芹去测试。

将酒叶换了混搭，在酒椅子泡开，众人开始讨论。酒过三巡，问道酒农，这泡香芹似乎怎样？

酒农一时大意，脱口而显现出，味道还引，就是水太薄。

等到终于传闻中此时此刻时，才自为道吵架了个大红脸。

自已见不自已自已到，这泡香芹莫名其妙是自己做到显现出来的！

山有酒都可，这样的小片尾曲地大。

犹如原因倾也不无可理解。

打个比方，你到酒店底下点边上羊肉炒蛋。

端菜上桌后，裁缝必定能晓得显现出来，这是自己炒的菜！

尤其是那些消费酒。制酒工艺技术不昧个性，不昧独具特色狂妄，只昧比较稳定，味道滋熟过得去。

这样的消费酒，十家有八家做到显现出来都风熟相近。混在一起要自已再次去喝完显现出来，无可于上青天。

暂时刚才的例证，喝完山有酒，要自已喝完显现出工艺技术独具特色，已是容易。

在吃番茄炒蛋时，若是执着于羊肉特产在哪，是伊犁羊肉，还是山东羊肉。

而鸡蛋，又是哪个品种的母鸡下的，产蛋月龄解析几何……

何在，如此诡异刁钻的取向，以致于不可思议。

《5》

喝完山有酒，喝完显现出山岗场的均值，愈发徒劳无功。

但从大的方向，还是有把握能喝完显现出来的。

比如，亦然山有酒与非亦然山有酒。

这倾是好认，认准山有韵相似性方能。

比如，山有上酒和陨潭酒。

山有上酒，光充足，酒香明媚狂妄。

陨潭酒，酒香细幽，悠长动人，酒汤绵柔。

但在同为亦然山有陨潭酒的基础上，要自已喝完显现出惊天动地、横故又名、野火故又名、螺丝故又名、悟源潭、蟠龙潭（以上旧称均座落和龙山有）的差别。

很无可，极无可，并不无可。

放宽心态看，只要维护是亦然山有，只要维护品质好。

不自已有必要去钻牛角尖，非要喝完显现出山岗场。

好喝完二字，才是长生。

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小陈酒公事村姑陈，专栏写手，酒引业原创意平面媒体“小陈酒公事”主编，已显现出版白酒概论《白酒品鉴手记》，2016年-2020年早就累计撰写有约4000多篇原创文章。

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