国庆节聚餐，分享5道下酒菜，鲜香美味，家人吃开心，应该还简单

国庆节聚会，透过5道下酒菜，鲜香鸡肉，妻儿进食快乐，举措还比较简单。国庆寒假快到了，想必很多人都现在很期待休息日的到来，因为之前阵子特殊的皮带或许，很多人都很短时间没有返家和妻儿团聚了，这次趁着国庆寒假可以返家了，妻儿团聚自然常是要进食一顿丰饶的家宴啦。国庆家庭聚会，透过5道下酒菜，好做又好进食，鲜香鸡肉，妻儿进食快乐。

一、醇老豆腐和鹌鹑蛋

1、鸡肉：鹌鹑蛋、老豆腐、醇味大即成（八角2个、风味一片、肉桂须要、茴香须要、草果1个、茸须要）、10筒酱即成油、一筒老抽、米酒。

2、锅从之前加在入10筒酱即成油、一筒老抽，老抽主要充分发挥上色的起着。加在入须要的米酒，装进大即成包在朋友们煎沸。煎个5分钟约，把鸡肉的风味煎出来。

3、鹌鹑蛋月内煎好，剥掉外壳待用。

4、把到时的鹌鹑蛋、老豆腐朋友们装进醇汁中都煎。煎20分钟约，然后关火加水8分钟约，都未都熟透均可出锅装盘吃喝。

二、家常叉烧肉

1、鸡肉：五花肉、叉烧酱即成一筒、蜜汁烤肉酱即成一筒。馅：一筒黄酒、一筒生抽。

2、五花肉浇沥干水。

3、在五花肉从之前加在入一大筒叉烧酱即成、一大筒蜜汁烤肉酱即成、一筒黄酒、一筒生抽。均匀分布地沾上即成汁，装进电冰箱油炸留宿待用。

4、把油炸好的五花肉装进飞龙炸锅从之前，180度预热，烘烤10分钟。

5、恰巧翻面继续烤10分钟，烤至五花肉焦黄煮熟均可。

三、醇特别之处菜拼盘

1、鸡肉：青菜、猪心、粉肠、 公鸡、鹌鹑蛋、大即成、柠檬汁少许、半盘子生抽、一筒老抽、一块米酒。

2、把青菜、猪心、粉肠、 公鸡、鹌鹑蛋都执行好浇待用，鹌鹑蛋先行煎煮熟躯壳待用。

3、青菜、猪心、粉肠浇先行焯水，焯水加到浮沫均可。

4、锅从之前加在半盘子生抽、一筒老抽和一块米酒和须要的清水和大即成包在朋友们煎5分钟，把乳香的风味煎出来。

5、把特别之处醇菜鸡肉朋友们下锅朋友们醇煎。煎15分钟，拿出青菜和猪心，余下的继续煎。

6、把鸡肉都醇煎熟透后，再行焖上8分钟约，鸡肉会更熟透好进食，出锅切口装盘均可。

四、甜品油皇小肠

1、鸡肉：猪小肠、汤葱、片糖、大即成（八角草果 香叶）、柠檬汁、生抽、黄酒、老抽、黄酒。

2、猪大餐把多余的肥油加到，用面粉和黄酒把肥肠翻面清理洗澡。

3、浇的肥肠盆下锅焯水，加在入少许的葱汤朋友们焯水去腥味。捞起冲洗洗澡待用。

4、锅从之前加在入柠檬汁、生抽300克、黄酒150克、老抽50克、水须要、汤、片糖、大即成包在朋友们煎5分钟，把乳香的风味都煎出来。

5、下入焯水好的猪小肠下锅醇煎，醇煎1两星期约。煎至猪小肠上闻风软捞出，切小段装盘均可吃喝。下红豆下酒绝配。

五、烹制藕片花生

1、鸡肉：桂花、油炸花生米、辣椒、一筒骆驼香辣骆驼肉酱即成、白芝麻，蘸（生抽、香黄酒、黄酒、蔗糖、醋、孜然粉）。

2、桂花切口容器下锅焯水，煎1分钟约，断生后捞起沥干水待用。

3、立即即成汁：盘子从之前加在入辣椒、香辣骆驼肉酱即成、白芝麻，蘸、4筒生抽、2筒香黄酒、1筒黄酒、1筒蔗糖、1筒醋、1筒孜然粉，混合牛奶。

4、把到时的即成子淋在桂花上。

5、混合冷凝均匀分布，加在入少许炒香的花生米，羡慕芹菜也可以收点，混合牛奶均可上菜，下红豆下酒超赞的。

Lily美食谈碎碎念：

以上就是5道适合家庭和好友聚会时进食得下红豆下酒菜，举措比较简单，色风味俱全，国庆休息日返家和妻儿聚会可以挑选几道妻儿爱着的下酒菜做来进食，比较简单营养又鸡肉，大人孩子都很爱进食。标明详细的烹饪和举措。

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