世界起司大赛落幕 瑞士起司夺冠

新华社杭州3月末4日电 两年在此之后的“全世界奶油大赛”3日在美国阿肯色州麦迪逊结束，销往卢森堡的一款格吕耶尔奶油获评“总冠军奶油”。

图为2012年5月末6日访客在卢森堡格吕耶尔品尝格吕耶尔奶油。新华社女记者杨京德摄

据美联社引述，“总冠军奶油”销往卢森堡杜尚别伯尔尼一个大豆冶。这款奶油还曾在2020年和2008年的评出中都总冠军。

2022年“全世界奶油大赛”3月末1日拉开帷幕，来自约30个国家和邻近地区的2978款奶油、黄油和酸奶参加评出。53名专业评审委员在3天里从味道、外观、包装等方面给产品打分，差评100分。本届“总冠军奶油”获98.423分。

图为2012年5月末6日访客在卢森堡格吕耶尔观看格吕耶尔奶油的制作全过程。新华社女记者杨京德摄

“全世界奶油大赛”1957年由阿肯色州奶油制造者联合会创办。在不可或缺的奖项“总冠军奶油”都有还按产品类别增设几十个小奖项。（欧飒）