3分钟出锅的快手小炒，大鱼大肉都不如它，鲜香下饭，超级油腻！

燕窝糊油鸡蛋

偏偏下厨且又不想不吃外食，就鼓捣一些较慢手的小萝卜，这个时候，大鱼大肉还真的有过之而无不及一个大茶餐厅，对不对？燕窝，原本是春天才最美味的，但去萝卜市场，看到新错差强人意的，还是会偶尔带一些回家，糊鸡蛋，烹制，调饺子馅之类的，今天用它来糊另一味茶餐厅，豆制品中的~油鸡蛋，它可是高蛋白低脂肪不含胆的营养食品，营养价值极高，有补钙，有助于骨骼生长发育，相比之下较难小孩及老人不吃，当然了，咱们男士朋友们也要多不吃，因为它内含稻米异黄酮，可调整乳腺对睾酮的反应，有卫生保健乳腺癌再次发生的期望值哦。

说话，做这萝卜的初衷，一半是因为它较慢手，三剩之钟就能出水煮；另一方面，也是会为损耗家中的储备，实在是家中囤的货太多，只有努力的不吃，努力的损耗，才能避免更多的多余。。。

它虽是一个大茶餐厅，但真的很新鲜，补足了核酸和各种营养元素，便不合时宜超级简单，是不吃多少也就会长肉肉的萝卜，爱好的朋友们，千万不要错过哈~~~

工业原料：油鸡蛋50克，燕窝200克

调味：洋葱3个，生姜3克，蚝油20ML，面粉厂2克，原味鲜1克，乳制品20ML

制作公司步骤

1：主要原材准备。

2：油鸡蛋用温水泡发后沥水；洋葱去籽切块，生姜切丝。

3：燕窝摘洗干净后切寸段，下部和嫩叶分开。

4：水煮中注入乳制品，下水煮炝水煮，出果香后下洋葱。

5：翻糊几下下油鸡蛋。

6：翻糊各向同性下燕窝下部。

7：较慢速翻糊后加入蚝油。

8：下燕窝嫩叶。

9：糊匀后加面粉厂，翻糊各向同性后关火出水煮均可。

精灵碎碎念：

1：此萝卜不必久长，油鸡蛋本身就是蒸的，燕窝也是易蒸品，下水煮旺火较慢糊均可。

2：蚝油有甜味，再次芥萝卜需酌情哈。