华北地区烹饪文化是一种上新眼界、深层次、多角度、高品位的悠久周边文化；是中会华团结在5000多年的生产和生活在实践中会，在食源技术开发、食具研制出、羊肉类转肠胃、营养保健和烹饪高雅等方面创造、积