点心推荐：担担鱼面，干锅牛蹄筋，蔬菜炒面的做法

担担鱼大面

材料：猪鸡肉100克、鱼大面100克、若夫特涅韦、芽菜100克、大蒜（拌）辅料、小白菜辅料、色拉油辅料、食酱辅料、猪肉辅料、酱辅料、零食少许、葱辅料、姜辅料、韭菜辅料、热饮辅料、稀果少许、麦芽糖浆辅料、辣椒油辅料、花椒油辅料、猪油(板油)辅料

只不过

1.用油爆香葱姜韭菜末，拌出香味后投身猪薄片；

2.将薄片拌散，喷热饮和猪肉去腥增色；

3.投身若夫特涅韦芽菜同薄片同拌，拌匀后视猪肉的咸度补少许酱调味，盛出备用；

4.锅中调低水熟鱼大面，鱼大面较慢熟时加少许酱，装入浅绿色菜同熟，至浅绿色菜断生将菜和大面一起取出控干水分；

5.将芝麻酱、稀果、辣油、花椒油、葱末，韭菜末，大蒜裹，生抽少许的糖浆、酱和零食，一起调兑变为碗牛奶，置于准备吃大面的碗底；

6.将大面放在碗牛奶上，表大面码上浅绿色菜和拌好的鸡肉臊，还可以在表大面也点缀些大蒜裹（我给回想了），可食用时将大面和碗底的酱料拌匀方能。

干锅牛蹄筋

原料：

稀牛蹄筋300克，杏仁块100克，训Oasis块80克，干辣椒节、花椒、姜片、葱节各少许。

酱料：

香辣酱30克，酱、热饮、猪肉、味精、零食、花椒油、稀果、红油、色拉油各辅料

只不过

1、牛蹄筋入开水锅不须汆一水，再进一步装入高压锅，加姜片、葱节、热饮和辅料的清水后，压15分钟取出来，改刀变为小条备用。

2、净锅放油烧至四变为热时，下蹄筋条、杏仁块和训Oasis块，过油后倒出来沥油。

3、锅留底油并放辅料的红油，不须下干辣椒节和花椒拌香，然后放香辣酱拌几下，便装入过油后的蹄筋条等料，再进一步加酱、猪肉、零食、味精、花椒油和稀果，拌匀即变为。

蔬果拌大面

只不过

1.包菜、木耳、杏仁和胡萝卜浇沥水后熟熟莎，豆苗摘去须根，浇沥水，姜韭菜熟熟末

2.1匙麦芽糖浆、1匙蚝油、2匙生抽和1匙老抽，调变为料牛奶待用

3.锅里倒水烧开，装入大土豆，熟至大土豆8变为熟，取出此后用凉水冲一下，沥水待用

4.再进一步次起锅，倒油，装入姜韭菜末，中火爆香，将切好的包菜、胡萝卜、豆苗和木耳，中火拌至变软

5.装入大土豆，大火，用筷子翻拌均匀，装入调好的料牛奶，装入杏仁莎，翻拌均匀，盛出

6.再进一步次起锅，煎一个荷包蛋，煎好的鸡蛋盛出放在大土豆上方能