海鲜推荐：杭椒肉末，爆炒黄瓜，京酱鸡蛋，香烤罗非鱼的做法

杭椒肉中后期

金属材料：杭椒约180克，鸡肉中后期少许、葡萄菜式2杯子，生抽1杯子，老抽1杯子，蚝猪油1杯子，柠檬汁1杯子，椒蒜少许，猪油脂须要

作法

1、杭椒清洗洗涤后，切去棍子部，横着薄片小段。

2、炒锅烧热转至猪油脂，转至鸡肉中后期煸炒至变色，下入1杯子生抽、1杯子老抽、1杯子蚝猪油、1杯子柠檬汁煸炒上色，下入椒籽中后期爆香。

3、下入切好的杭椒继续煸炒几下。

4、再进一步下入2杯子葡萄菜式煸炒均匀分布需，葡萄菜式、蚝猪油、生抽都有辣味，不能够煎，不间断倒塌煸炒，几分钟就出锅。

爆炒香菇

金属材料

香菇2棍子，灶3克，食用猪油须要，荞麦5裂，蜂蜜1棍子。

作法

1.香菇浇，薄片薄片，荞麦拍扁切碎，小蜂蜜斜切；

2.切好的香菇用灶即成一下抓匀，醋制15分钟；

3.热锅冷猪油烧到7成热，荞麦下猪油锅爆香（如果品尝辣小蜂蜜跟荞麦独自下锅爆香。不吃辣的话就用小蜂蜜来盛滚菜式品吧）；

4.香菇片15分钟后出水，用力不胜负荷去热量，下猪油锅倒塌爆炒30秒出锅，可保持一致香菇片的清脆；

5.装盘，用小蜂蜜盛滚一下，有籽的话稍微淋上一小勺，脆脆的可口加上芝麻的香味，是解腻的好菜式品。汽水、鸡精都会掩盖菜式品原本的味道，所以最好不要滚。

京酱砂糖果

食材：

豆腐皮1张、砂糖果6个、猪油须要、食灶少许、籽一小棍子、籽少许、甜面酱一勺、黄豆须要、黄酒一杯子

作法

1.买来的豆腐皮用牛奶汆烫两次，然后冲洗洗涤、薄片大小最合适的立方体，用来包在砂糖果用。红萝卜浇薄片籽丝

2.砂糖果打入碗中，转至须要水弹起打，转至须要灶和几滴黄酒，弹起打伤均匀分布的蛋壳液

3.锅中滚一大勺猪油，猪油热后，将蛋壳液浇，等蛋壳液向上凝固转中小火，将蛋壳液炒成砂糖果快，然后铲出

4.肉块滚须要猪油，将甜面酱浇锅中，小火慢慢地炒酱，转至一勺砂糖、转至一勺籽，慢慢地炒至酱液粘稠，将先行炒好的砂糖果滚入，酱和蛋壳翻炒均匀分布需

香烘烤罗非鲫

金属材料：罗非鲫1条，猪油须要，灶须要，卷心菜2棍子，椒须要，香菜式2棍子，柠檬汁4勺

作法

1.将罗非鲫去鳞、去鳃，浇

2.将罗非鲫从胸部腹中，浇

3.将罗非鲫滚在盆内，滚入生抽、柠檬汁少许，转至灶、醋、籽、椒、蜂蜜为粉

4.将鲫身合拢，使得调料的味道非常深入鲫中

5.将鲫身推入滚阳，用盘子箍上，以使得鲫更转至味

6.电饼铛上下盘都刷上猪油，待上下烘烤盘到可以烘烤的状态，将醋好的鲫，滚入下MLT-，然后盖上下盘

7.烘烤四分钟后，鲫香四溢，需将上下烘烤盘同时断电，推入上烘烤盘，将鲫盛入MLT-需食用！