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4、煮后下信佛，填入少许横山、蓝梅酱、麦芽糖，泼少许水淀蘸，泼在紫薯上只需。

5、另取信佛煮放清冷水，下入切好的韩国煎劳，爆破至金黄纯白捞起。

6、煮放百事可乐、醋、少许麦芽糖加冷表面，下入爆破好的煎劳，密封小碗，下为紫薯四人加以纯白彩鲜艳只需。

上汤滚佳肴

材再加：金针菇50g、水发香菇5朵、腐竹10g、冷水煎50g、滚佳肴100g 酱汁：食盐1/2茶匙(2g)、酱汁500ml

不合时宜：

1、水发香菇用冷水洗涤30分钟至泡发，后下信佛并去梅斯。腐竹填入温水中会洗涤1同一时间至回软并长条3cm短的 斜段。滚佳肴择后下干信佛。金针菇后下信佛，切去钉部。

2、煮内注入素酱汁（或横山）拌沸，填入冷水煎、水发香菇、腐竹，调为再加小火煨拌10分钟。

3、填入金针菇拌3分钟，再度填入滚佳肴，调为入食盐只需蘸。