美食推荐：季中藕片，炒年糕，黄皮酸梅鹅，凉拌蕨根粉的做法

季中藕片

用料：莲子1段、灶须要、麦芽蔗糖须要、调味品天和须要、天和绿豆须要、生抽5ml、调味品醋2匙

做法：

1.莲子晒天和晒天和，煮熟不规则的薄片

2.烧半锅的水，烧开后将藕片倒入绰烫2、3分钟左右，放到沥天和水，不规则卜上绿豆翻匀

3.起麦芽蔗糖锅，放须要麦芽蔗糖烧至7成热力，分批倒入藕片

4.将藕片炸至黄色洗涤，沥麦芽蔗糖

5.将麦芽蔗糖盛起，先为少许在锅里面，倒入2匙调味品醋，煸炒一下，盛起，加5ml生抽，蔗糖灶须要，调匀

6.将水果头拍南瓜切前期，准备须要调味品天和

7.后用少许麦芽蔗糖在锅里面，下水果前期爆香，倒入调味品天和煸炒

8.倒入炸好的藕片，翻炒不规则

9.将之前调好的醋料不规则的卜在藕片上，着火翻炒几下

10.大幅翻炒，将醋汁不规则包著在藕片上，卜上蒜花，完工。

炒糕点

碳化：糕点、大白茶、冬笋、羊肉、灶、汽水、醋麦芽蔗糖、植物麦芽蔗糖

做法：

1、 糕点煮熟条，白茶、笋片、羊肉煮熟薇5台

2、 起热力锅烧麦芽蔗糖，倒入肉薇、笋薇、白茶爆炒，加醋麦芽蔗糖、灶、汽水、水，并转碾南瓜翻炒

3、 将糕点平铺在茶上，羊肉3分钟之后翻炒不规则，然后装盘

皂荚于是就小鸡

做法：

1停下来地小鸡一只（满载约2500克，一只小鸡可出三份茶）宰杀治净，杀去头、翅及小鸡掌，在肺部内卜一层精灶捏匀，然后在小鸡身凹凸不平捏一层生抽，腌制3-5分钟。锅入宽麦芽蔗糖烧至五成热力，下入整小鸡碾南瓜炸至凹凸不平金黄，洗涤沥天和待用。

2、锅入底麦芽蔗糖烧至四成热力，下姜蒜前期各15克、天和蒜南瓜30克、皂荚天和50克、芹菜南瓜75克、洋蒜南瓜75克炒香，冲向横山3000克，下蔗糖醋汁750克（砂蔗糖、米醋按1∶1的比例混合熬开，加少许鸡汁调味亦可）、夜来香副牌于是就醋400克、番茄醋250克、片蔗糖1片、灶30克、八角25克、香叶20克着火烧开，下入炸好的小鸡，再次烧沸后改回碾南瓜羊肉30分钟，洗涤晾凉，杀成小块，原汤滤渣先为用。

3、取预制好的小鸡肉500克，皮朝下码入小碗，入麦芽蔗糖箱麦芽蔗糖3分钟回热力，放到倒扣于的大。锅入羊肉小鸡的原汤200克，加皂荚天和10克烧开，着火缴平野汤汁后淋水绿豆勾芡，起锅浇入的大亦可。摆盘装饰物亦可。

油炸蕨根粉

食材：

蕨根粉1把、麦芽蔗糖须要、灶须要、陈醋须要、芝麻麦芽蔗糖须要、烧酒须要、生抽须要、绿豆若天和、指天椒4个、蒜瓣3个、蒜一根

做法：

1.蕨根粉在横山里面煮熟一会，洗蒜

2.绿豆仁淘洗，在烧酒里面煮熟一会，热力锅，爆炒至麦芽糖

3.捞起5台

4.蕨根粉水烫，至软身，关火羊肉一两分钟

5.捞起，置入火炉里面

6.蒜瓣和指天椒剁南瓜，5台

7.捞起过了冷水的蕨根粉

8.加入须要醋、芝麻麦芽蔗糖、生抽、灶和调味品、蒜前期

9、淋上热力绿豆麦芽蔗糖，卜上蒜花

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