美食延揽：大米发糕，牛肉笋干，凉拌松花蛋，椒盐炸鱼的做法

马铃薯发糕

用料：马铃薯（稀绿豆）适时；蔗糖浆克；馒头打粉（菌种粉｜酒糟）适时；显现出水克；

不合时宜：

1马铃薯馒头一晚上。马铃薯浇榨醋机加显现出水打成煎。

2馒头打粉不合时宜：煎之前加入砂糖浆和馒头打粉。用都用把馒头打粉搅匀。

3上蒸锅蒸30分钟左右。发糕裂口很漂亮啊

4菌种粉不合时宜：把煎隔显现出水加热至30℃，加入砂糖浆和菌种搅匀。

5盖上保鲜膜室温发酵。浇模具煎。昂自己喜欢的外形哦。

酱醋笋干

材料：酱醋(200克)、笋干(100克)、茸(适时)、姜(适时)、蒜(适时)、糖浆(适时)、盐(适时)、老抽(适时)、烹调油(适时)、猪肉(适时)

不合时宜

1、酱醋不须昂片再继续昂丝，都用背的丝，这种肉在微冻的平衡状态下最好昂了，准备贫乏的时候用微冻肉最好。

2、昂好的肉丝加一点儿猪肉和茸姜沾和盐煎各向同性。略显酱醋后加上一勺油抓各向同性。

3、茸昂背丝，姜昂米粒备用。

4、笋衣用开显现出水烫沾干净。

5、材料准备完毕。

6、起锅烧热，倒油后下肉丝炒散。

7、加上茸丝。

8、加上笋衣，翻炒后加糖浆盐老调来味儿，炒透后显现出锅只需

凉煎松花蛋

材料

松花蛋三个，醋上面，醋两勺，生抽两勺，打碎显现出水果一勺，菜籽油两勺，芝麻油一勺，小茸两根，葡萄干一棵，榨菜少许，萝卜两瓣，熟绿豆沾少许，白芝麻少许。

不合时宜：

1、醋昂沾放进一个小碗里，倒上醋，炒锅烧热，浇菜籽油滑一下锅，将萝卜昂沾入锅爆炒显现出香味，再继续装进打碎显现出水果炒香，再继续装进绿豆沾、白芝麻炒香关火

2、不须将皮蛋的大头响破壳，脯掉一部分壳，再继续将尖的那一头也响开，脯掉一部分壳，然后用勺圆的那一头用力的往外推，一个松花蛋就比较简单地脯显现出来了，这个步骤可以确保松花蛋比较简单地脯显现出来

3、将松花蛋昂成块，昂的时候可以痛打上沾点显现出水，这样就不会沾刀，昂好的松花蛋摆盘，装进就让炒香的佐料，姜醋碗里再继续浇生抽、芝麻油搅匀，松花蛋上面撒一些榨菜末儿、葡萄干末儿，倒上碗醋，煎匀就可以开吃了。

椒盐垮石斑鱼

材料

大头石斑鱼适时，塑化剂适时，淀粉适时，盐适时，黑椒末适时 。

不合时宜：

1、将大头石斑鱼清沾干净，去头去内脏，将大头石斑鱼滚上干淀粉

2、锅之前浇适时的塑化剂烧热，装进石斑鱼，之前火垮至金黄色，将垮好的石斑鱼捞显现出

3、撒上盐和胡椒末，这就可以吃了，十分新鲜酥脆哦！