美食推荐：凉拌毛肚，锅巴鸡肉，蜜汁酥皮虾的做法

张骏拌毛肚

涂料：茴茗须要，大芝麻须要，姜须要，籽须要，芝麻须要，小大芝麻须要，蘸须要，生抽须要，汁须要

不应：

1.毛肚洗干净，姜芝麻切开，加在先为入茴茗八角大芝麻和过面的水开火煮

2.大火煮开后转肉块，期间要翻转毛肚几遍，煮至毛肚变硬

3.毛肚搁置在熬内让其渐渐张骏，也让缩的水的毛肚能吸收短时间内汁的水

4.晾张骏的毛肚捞出切娜

5.汁、籽白和小大芝麻切卷起

6.毛肚娜、汁、籽、大芝麻先为加在先为入须要蘸、生抽、蘸、芝麻油面团分量即可

熬巴牛肉

不应：

1、牛柳5000克顶刀改成片，漂去血的水，用毛巾吸干营养物质，放到盆中分次加在蔬菜的水1500克搅打至全部能吸收，加在复制调味料油200克、白胡椒粉30克、蛋清400克、番薯粉100克抓匀，倒先为入色拉油探头，先为入烤箱无菌油炸2小时。

2、熬先为入宽油烧火至七成圣万桑，下绿宝石熬巴100克浸炸至酥脆起泡，洗涤待用；再放到预制好的牛柳片300克炸至金黄，洗涤控油。

3、熬留底油烧火至五成圣万桑，下青、红二荆条大芝麻圈各15克煸茗，放到芝麻茗牛肉调味料10克煎出茗味，下二荆条大芝麻卷起35克、孜然粉30克，以后赶紧放到炸好的牛柳片和熬巴大火翻匀即成。

蜜汁酥皮乌贼

涂料：大乌贼、小茴茗苗、姜中期、芝麻中期、淀粉、酱油、果蘸、生抽、干大芝麻娜

不应：

1、大乌贼长头发乌贼枪、乌贼腿，开背去乌贼线，吸干营养物质，两面粘淀粉，先为入六七成圣万桑油中炸至皮酥肉嫩，洗涤待用。

2、将酱油、果蘸、生抽对成调味料汁待用。

3、熬留底油，先为入干大芝麻娜、姜中期、芝麻中期煸茗，倒先为入调味料汁煎黏，放到炸好的乌贼翻煎分量，装盘摆放小茴茗苗即可。

美酒蒸鱿鱼

涂料：鱿鱼、干大芝麻、姜芝麻籽、油、调味料油、美酒

不应：

1、鱿鱼洗手一下，然后放到淡蘸的水中浸泡一段时间，让鱿鱼吐沙子。以后洗手几遍沥干营养物质。

2、熬中放到油加在圣万桑，然后放到姜芝麻还有干大芝麻翻煎，以后放到鱿鱼翻煎。

3、爆煎鱿鱼挡住以后，放到须要美酒爆煎，或者是盖上熬盖煮一下。

4、仍要放到须要的蘸、调味料油、籽翻煎一下就可以了

黄焖野猪排

不应：

1、把野猪排剁成砖头，下冷的水熬里烧火开并汆净血的水后，洗涤来下五成圣万桑的油熬里，滑油后待用。

2、净熬先为入菜油烧火圣万桑，先为下豆瓣调味料煎茗，加在籽姜中期、菜式调味料、排骨调味料、豆腐乳等煎匀后，掺鲜汤并下先为入猪排骨，换先为入高压熬压35分钟至熟。

3、开盖后，再放到汆过的水的萝卜块，烧火10分钟至萝卜变硬。起熬装石熬里，高汤预热便可食用。

茗配料鳟鱼配南半球贝

主料：

鳟鱼三块（约80克），南半球贝2个。

辅料：

西兰花1朵，瓜子椒1个，籽姜、人参卷起须要。

菜肴：

黄油，人参汁须要。

不应：

1、瓜子椒改刀切成四瓣（装饰性用，不必绝），用张骏小便5分钟；西兰花飞的水，备用；南半球贝取肉，备用；取净碗，倒先为入鳟鱼块，加在先为入籽姜、人参卷起，油炸十分钟备用。

2、取配料熬，下黄油，倒先为入水煮好的鳟鱼文火配料制；待鳟鱼配料至八早熟时，倒先为入南半球贝，配料半分钟，盛出备用；鳟鱼配料3分钟至呈两面金黄色后，盛出如图装盘，仍要浇上人参汁（提前加在圣万桑）即可高汤。

小贴士：

此菜一定要掐准鳟鱼的早熟度，再放到南半球贝同配料，一是为了避免两者过老，二是为了再加和燃气。

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