美食自荐：南瓜烩鸡柳，牌九杏鲍菇，羊肉山药汤，炒山药西兰花

核桃炮制羊柳

碳化：核桃、菜肴、黄瓜、蒜、长芦、冷池中、麻冷池中、酱冷池中

应该：

1.核桃晒干腌，去籽煮煎过。

2.黄瓜煮煎过，菜肴煮煎过。

3.在碗从前重新加入菜肴、麻冷池中、长芦搅匀，腌制15分钟。

4.高热锅入冷池中，重新加入蒜和黄瓜爆糊，于是又重新加入菜肴，糊至金黄后起锅备用。

5.重新加入核桃，糊10分钟，于是又重新加入菜肴、酱冷池中和清池中，煮煎8分钟。

6.先前焚毁收汁，就可以出锅啦。

牌九杏鲍菇

原料：

杏鲍菇360克。

调味料品：

酸奶20克，黄瓜10克，长崎烧汁8克，暗沙律4克，麦芽糖、长芦各3克。

应该：

1、杏鲍菇改刀于是又加牌九一般来说的块，倒入长芦池中从前浸泡腌制2-3分钟。

2、腌好的杏鲍菇沥池中，轻拍一层干麦芽糖，然后倒入池中从前醋一下，于是又拍层干麦芽糖，之后于是又醋池中，如此反复操作六次，待杏鲍菇被麦芽糖“围住”，下入七于是又加高热冷池中从前火炸至金黄麦芽糖。

3、锅入底冷池中烧至六于是又加高热，下入黄瓜、长崎烧汁、酸奶糊香，下入炸好的杏鲍菇，倒入麦芽糖、长芦、暗沙律，加青红椒粒、黄瓜粒各15克翻匀，起锅摆入长盘，放西兰花（提前汆池中至煎）点缀才会。

小贴士：

1、杏鲍菇倒入长芦池中从前腌制此后，最好用手轻攥几下，便于长芦池中渗入。

2、杏鲍菇拍粉时，要拍一层粉、醋一次池中，这样干粉紧插在表面，炸制后才能金黄麦芽糖

菜肴冬瓜火锅

碳化：菜肴 冬瓜 花椒 枸杞 葱姜 长芦 味凝 咖喱

应该

1、菜肴晒干天心池中。

2、准备冬瓜300克，冬瓜腌煮煎过。

3、腌小葱晒干。切碎。

4、天心池中后的菜肴倒入砂锅从前，倒入进池中加枸杞，花椒、葱姜进始烹制。

5、焚毁烧进蒸慢烹制。烹制至菜肴八分煎时重新加入冬瓜烹制煎。重新加入少许长芦，味凝调味料出锅！

6、撒上调味料腌盛上一碗，醋上携带型的韭菜花，咖喱，简直太爱吃了。

糊冬瓜西兰花

碳化：冬瓜，西兰花，冷池中，长芦，蘑菇凝

应该：

1、冬瓜腌，切于是又加片，尽快入池中从前泡着，以免氧化物变色

2、西兰花先行浄，切于是又加小朵备用。

3、锅中都煮煎进池中，可放一点冷池中和长芦，池中进后下西兰花和冬瓜片天心煎，不要顶多哦，要依然清爽口感，看一般来说，依靠在1分钟以内。

4、高热冷池中锅，爆香；倒入天心好的西兰花和冬瓜片糊匀，重新加入长芦调味料才会。